Bright-ranch®-hedelmäjauheet, pakastekuivattu

Kuten tiedät, Bright-Ranch tarjoaa pakastekuivattuja hedelmiä eri muodoissa, mukaan lukien viipaleita, kuutioita ja minkä tahansa kokoisia paloja. Suosittelemme tässä lämpimästi tätä tuotesarjaa – FREEZE-KUIVETTUJA HEDELMÄjauheita!

Lähetä meille sähköpostia

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Bright-Ranch® pakastekuivattu hedelmäjauhe

Bright-Ranch® Kylmäkuivattu hedelmäjauhe, jossa on täydellinen vähämikro-organismien suorituskyky, joka saadaan hankinnan ja tuotannon tiukasta valvonnasta, on käytetty menestyksekkäästi ainesosina haastavassa elintarviketeollisuudessa, kuten maitotuotteissa, ravintolisätuotteissa jne.

Verrattuna muihin kuivaustyyppeihin hedelmäjauheisiin, pakastekuivattuihin jauheisiin ei tarvitse lisätä kantaja-aineita/lisäaineita, kuten maltodekstriiniä, keinotekoisia/luonnollisia makuaineita. Vain yksi ainesosa. Toisaalta muut jauheet on uunikuivattu äärimmäisessä kuumuudessa, mikä tuhoaa kaikki arvokkaat ravintoaineet, mutta yksittäisen ainesosan jauheemme pakastekuivataan, jolloin hyödylliset ravintoaineet säilyvät. Uunikuivatun ja pakastekuivatun eron on helppo havaita. Pakastekuivatut jauheet ovat väriltään, maultaan ja tuoksultaan eloisia, kun taas uunikuivatut ovat... no, päinvastoin.

Seuraavat FD-hedelmäjauheet ovat saatavilla ympäri vuoden

● Mansikka
● Vadelma
● Mustikka, villi tai viljelty
● Mustaherukka
● Blackberry
● Karpalo
● Kirsikka (kirsikka/hapan)
● Aprikoosi
● Persikka
● Kuva
● Kiivi
● Oranssi (mandariini)
● Banaani
● Mango
● Ananas
● Lohikäärmeen hedelmä (Pitaya)

Erittely

Jauhe -20 mesh

Fyysiset ominaisuudet

Sensorinen
Hyvä väri, tuoksu, maku raikkaalta. vapaasti virtaava

Kosteus
<2 % (max.4 %)

Vesiaktiivisuus (Aw)
<0.3

Ulkomaiset asiat
Poissa (läpäisee metallintunnistuksen ja röntgentunnistuksen erittäin herkällä)

Kemialliset/biologiset ominaisuudet

Mikrobiindikaattori (hygieeninen)
● Levyjen kokonaismäärä: max. 100 000 CFU/g
● Home & Hiiva: max. 1 000 CFU/g
● Enterobakteerit/koliformit: max. 10 CFU/g
(Jokaisella tuotteella on erilaiset indikaattorit. Kysy tarkempia tuotetietoja.)

Patogeeniset bakteerit
● E. Coli.: Poissa
● Stafylokokki: Ei
● Salmonella: Ei
● Listeria mono.: Ei
● Norovirus/hepatiitti A: puuttuu
● Torjunta-ainejäämät / Raskasmetallit: Tuoja-/kuluttajamaiden lakien ja määräysten mukainen.
● Ei-GMO-tuotteet: Testausraportit ovat saatavilla.
● Ei-säteilytystuotteet: Anna lausunto.
● Allergeeniton: Anna lausunto